Para quem quer cozinhar
Nesta primeira edição o tema é livre, queremos experimentar as especialidades de cada um dentro das categorias que seguem:
- Drinks & coquetéis
- Antepastos
- Amuses Bouche e Finger Food
- Entradas
- Pratos principais
- Sobremesas
Escolhida a categoria, acesse a grade de programação e defina ali seu tempo de preparo e utensílios necessários para elaboração de seu prato.
Para saber os equipamentos disponíveis na Cozinha da Matilde, acesse a lista aqui. Os equipamentos não listados deverão ser trazidos de casa.
Além disso, tod@s @s cozinheir@s deverão trazer faca(s), avental, pano de prato e touca, elástico ou presilha para os cabelos.
No dia do encontro haverá 3 ajudantes à postos para dar uma força na organização, preparos e limpeza da cozinha. Mas para agilizar a programação e ter um espacinho para cada um mostrar seus dotes culinários, cada cozinheir@ deverá trazer seu pré-preparo de casa, deixando apenas a finalização dos pratos para o dia.
Importante: ESTAREMOS ENTRE VÁRIAS PESSOAS, MAS NÃO é necessário fazer comida para TODO MUNDO, a idéia é fazer apenas uma degustação dos pratos elaborados no dia.
